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 variétés choisir et conserver planter et cultiver cuisiner recettes vous ici ? si vos pas vous ont menés ici vous êtes certainement à la recherche d’informations sur les pommes de terre, qu’il s’agisse des différentes variétés, des méthodes de conservation ou encore des meilleurs plats et recettes à base de ce noble tubercule. et le moins qu’on puisse dire c’est que vous êtes au bon endroit ! > découvrir les recettes > découvrir les variétés > découvrir les méthodes de plantation > découvrir la composition petite histoire de la pomme de terre son histoire ne date pas d’hier. la découverte de la pomme de terre à l’état sauvage s’est faite il y a déjà 8000 ans environ en amérique du sud , plus précisément dans le sud-ouest, sur les hauts plateaux de la cordillère dans andes. c’est à partir du xiiie siècle que les incas ont débuté sa plantation lui donnant le nom de « papas ». mais c’est surtout grâce à la découverte de l’amérique par les conquistadors espagnols que la culture de cette plante s’est multipliée à l’échelle mondiale. elle traversa effectivement plusieurs kilomètres et arriva jusqu’en angleterre, qui fut le premier pays européen à la cultiver. découvrez quand et comment planter des pommes de terre avec ma-petite-jardinerie.fr . en 2015, plus de 150 pays à travers le monde cultivent la pomme de terre. l’allemagne par exemple tient la première place en europe, suivie de près par la france. les 35 % de la production française viennent de la région nord-pas-de-calais et la production en picardie représente 25 % de ce total . originaire de la région j’étais donc prédisposée à me spécialiser dans la cuisine de la fameuse patate ! et je ne suis pas la seule, car selon les statistiques, la consommation individuelle de pommes de terre en france s’estime à 65 kilos par an , dont 25 kg sont consommés sous forme de produits transformés. à très vite sur le blog ! © copyright - 2017 : contenus du site sous licence creativecommons (by-nc-sa). thème réalisé par aivah themes. contact - mentions légales

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